TOULOUSE

Some cities’ charm sometimes can be very fascinating. Toulouse is one of these cities. Capital of Midi-Pyrénées region, the ‘Pink City’ is the 4th largest city in France with 437,000 inhabitants. Young, modern and dynamic, this European metropolis tingles your spine with a Latin heat that inspires both its temperature and architecture. Toulouse is ideally located one hour and a half away from the Mediterranean sea and the Pyrénées mountains. This makes it amazingly attractive.

Toulouse heritage

Toulouse is a city of contrasts with an exceptional heritage from the Renaissance period, the golden age of the town. The city hosts an amazing blend of red-orange coloured brick and stone buildings and a rich collection of historical monuments. You will find the prestigious Place du capitole, the famous Basilica of Saint-Sernin, the Jacobin Cloister and manor houses built during the Renaissance; as well as the Augustin Museum, the Saint-Raymond Museum, the Abattoirs Museum (dedicated to modern and contemporary art) and the Cité de l’Espace (Space City)…

Toulouse way of life

There are so many stops to enjoy on the walks, filled with a sense of the Toulouse ‘art of living’. Enjoying the ‘Midi Toulousain’ is a local expression that means taking time to live. The ambient atmosphere shows the true personality of the southern people: authentic, friendly and popular. Toulouse has a real knowledge when it comes to welcoming visitors and gathering them around a table to enjoy local products.

Toulouse local gastronomy

In Toulouse, gastronomy is part of the lifestyle. Eating well is of the utmost importance! Cassoulet, foie gras, duck fillet or duck confit, Toulouse sausage, cepes... dishes are created around traditional products sourced from all over the region. On the menu: rustic Pyrenean gastronomy with the taste of charcuterie, Quercy and the black gold of its truffles, le Rouergue with its hams, tripe, and Gascony with all the glory of goose and duck. The region offers many other enticing attractions: cheeses, country honey and jams, local patisseries and confectionary, such as the ‘bonbon de la violette’ or the ‘brique de Toulouse’. And of course, the great wines of the South-West (Fronton, Cahors, Gaillac, Madiran, etc.) and Armagnac, the elixir of D’Artagnan…

Toulouse Fiesta

Being an active and bustling city, Toulouse shares with its Spanish neighbour a taste for the “fiesta”. As France’s fourth university town with 110,000 students, Toulouse never sleeps. Day and night, people can enjoy the theatres, concerts, bodegas, restaurants, students celebrations and festivals which bring endless effervescence the so aptly named Pink City!

Toulouse sky and space

The birthplace of Concorde and the Ariane rocket, and home of the Airbus industry, the Pink City is involved in aeronautics and space, high-tech activities and research.

Toulouse nature and the Garonne river

Toulouse has also had a love affair with its river, the Garonne. Originating in the Pyrenees, it is lined with embankments bathed in sunshine. They are one of the favorite walking spots for the people of Toulouse. The right bank underscores the historic heart of a city reknowned for its shophistication and independance of spirit since the Middle Ages.
The city is easy to explore on foot, bike or boat along the Canal du Midi which has been classified as World Heritage Site by UNESCO. Pedestrian alleyways in small squares decorated with fountains, beautiful avenues in vast gardens, medieval streets, you will be won over by its irresistable charm and beauty.

A 100-year-old love affair with rugby

Its identity is also expressed warmly through sport, especially rugby. Warm and spontaneous, Toulouse has had a 100-year-old love affair with rugby. A culture in its own right, it is epitomised by Stade Toulousain, one of the northern hemisphere’s best teams. People will like gathering to enjoy an exciting rugby match at the local stadium.

FRANCE

De la Côte d’Azur à la Bretagne, de Paris et ses lumières aux sommets neigeux des Alpes, du Massif central au Sud-Ouest, la France ne manque pas d’attraits. Son art de vivre est réputé dans le monde entier et l’on y trouve une vie culturelle et sociale riches où musées, librairies, cinémas, théâtres ou cafés ne sont jamais très loin. Cette richesse culturelle, géographique ou encore sa gastronomie en font une des premières destinations touristiques au monde.

Un paysage historique et culturel

Paris romantique et féérique, ses incontournables monuments, la plus belle avenue au monde,l’odeur de la lavande en Provence, les plages de la Côte d’Azur, la «belle et sauvage» Corse, les châteaux de la Loire, la diversité de l’héritage de la France est le reflet de son histoire. Son attrait touristique s'explique par la diversité de ses paysages, son patrimoine historique, culturel et artistique, son climat tempéré, ses infrastructures de transport et structures d'accueil (hôtellerie, parcs d'attractions, maisons d’hôtes...).

Composition de la France

La France se compose de la France métropolitaine (continentale et Corse), 4 départements d'outre-mer (Guadeloupe, Guyane, Martinique, Réunion), 4 territoires d'outre-mer (îles Wallis-et-Futuna, Nouvelle-Calédonie, Polynésie française, Terres australes et antarctiques françaises) et 2 collectivités territoriales (Mayotte et Saint-Pierre-et-Miquelon).

Une gastronomie réputée

Les vins de renommée internationale, les centaines de fromages fabriqués dans toute la France, les spécialités régionales, la baguette croustillante, les croissants et viennoiseries qui font de la boulangerie française une exception… si la cuisine française est aujourd’hui si renommée à travers le monde, c'est grâce à son raffinement et à la variété de ses plats. On distingue deux types de cuisines françaises : d'une part, la 'cuisine gastronomique' qui se pratique comme un véritable culte, avec cérémonial et grand art ; d'autre part, la cuisine traditionnelle, moins formelle et pratiquée par de nombreux restaurants et bistrots.

French Art de vivre

La France est un pays où il fait bon vivre, dont la qualité de vie est reconnue à l’étranger. Nombreux sont ceux qui viennent y couler une retraite paisible, pour profiter de son art de vivre, sa gastronomie et son accueil chaleureux.

MIDI-PYRÉNÉES

Située dans le Sud-Ouest de la France, à mi-chemin entre l’Atlantique et la Méditerrannée, Midi-Pyrénées est la plus grande région de France. La région s’étend depuis la majestueuse chaîne des Pyrénées jusqu’au collines forestières de la Dordogne, et de la Gascogne aux Gorges du Tarn.

Un cocktail de paysages

Gavarnie, le Canal du Midi, Rocamadour, Cordes-sur-Ciel, Toulouse, le Viaduc de Millau… Emblématiques, grandioses et intimes, les Grand Sites de Midi-Pyrénées sont le point d’entrée naturel et culturel d’un territoire où les plaisirs se partagent et où la beauté règne en maître.

Une touche de génie

Le Viaduc de Millau est le pont le plus haut et le plus long au monde, l’Observatoire du Pic du Midi est l’Observatoire scientifique le plus haut en Europe ouvert au public, l’industrie Airbus à Toulouse avec l’A380, le plus gros constructeur aéronautique, et le canal du Midi construit au 17ème siècle sont les pièces maîtresses de cette ingéniosité.

Une région chargée d’histoire

Les caves préhistoriques de Niaux et les mystérieux villages des Templiers, les célèbres destinations de pélerinage comme Lourdes, les villages de Conques et Moissac.

Un patrimoine culturel riche

Toulouse, terre d’histoire, et son paysage architectural unique ; Albi, la ville natale de Toulouse-Lautrec ; Figeac et son Musée Champollion consacré à l’histoire de l’écriture; le Pont Valentré à Cahors ; les artistes à Saint-Cirq-Lapopie ; le célèbre festival de Jazz de Marciac…

Une excellente gastronomie

Au-delà du Foie gras et des truffes, réputés internationallement à juste titre, la gastronomie régionale est constituée de produits locaux, la plupart d’entre eux disposant du label “Appellation d’Origine Contrôllée”  tels que le Roquefort, l’agneau fermier du Quercy, l’ail rose de Lautrec, la Saucisse de Toulouse.